女人补血喝四物汤
中态联盟 / 2009-09-19
基本煮法
做法:在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。
煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就好了。
用法:早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
不过，基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯，因为完全是中药汤的感觉嘛！
甜蜜煮法
肉汤煮法
也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉，这样炖出来的四物汤味道很好，又不会有很重的中药味。
小叮咛:
一般女生喝四物汤没什么问题，但如果你喝了之后出现上火现象，就要向中医师请教，看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。
四物汤必须在月经结束之后才能开始喝，经期喝有反作用！
当归
当归食疗作用：
当归味甘、辛、微苦，性温；归肝、心、脾经；香郁行散，可升可降；
具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效；
主治血虚、血瘀诸症；眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡。
当归适合人群：
1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
2. 热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
当归做法指导：
1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2. 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。
4. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
川芎
川芎食疗作用：
川芎味辛，性温；归肝、胆、心经；气香升散；
具有活血行气，祛风止痛的功效；
主治月经不调，痛经，经闭，难产，胞衣不下，产后恶露腹痛，肿块，心胸胁疼痛，跌打损伤肿痛，头痛眩晕目暗，风寒湿痹，肢体麻木，痈疽疮疡。
川芎适合人群：
月经过多，孕妇及出血性疾病慎服；阴虚火旺者禁服。
川芎食疗作用：
川芎味辛，性温；归肝、胆、心经；气香升散；
具有活血行气，祛风止痛的功效；
主治月经不调，痛经，经闭，难产，胞衣不下，产后恶露腹痛，肿块，心胸胁疼痛，跌打损伤肿痛，头痛眩晕目暗，风寒湿痹，肢体麻木，痈疽疮疡。
川芎食物相克：
川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
川芎做法指导：
1. 血瘀所致月经不调、痛经、经闭、难产、产后恶露腹痛，以及肿块等症，可与熟地（或生地）、白芍（赤芍）、当归组成基本方，然后根据病情进行加味。
2. 凡偏正头风头痛，属风寒昨，可荆芥、防风、细辛、白芷等配伍。
性味归经：味,性微温。归、经。
功能主治：具有滋阴功效用于血虚萎黄，，失眠，不调，等症。可用于肾不足的潮热骨蒸、、、等，如。补精益髓功效用于肝肾精血亏虚的腰膝酸软，眩晕，须发早白等。
功效：熟地味甘微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。如熟地配以、、就是大名鼎鼎的治疗血虚症的“”。熟地配白芍能养肝，配养心，配能养脾，配则通血脉。脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服。药用时可煎服，10～30ｇ。
熟地：味甘、性平而入血分，功能滋阴补血、补精益髓。治阴虚血少，脑髓空虚所至的腰膝痿弱、劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋、目昏，心悸失眠、健忘，盗汗等。
白芍药适合人群：
虚寒症不宜单用。
白芍药食疗作用：
白芍药味苦、酸，性微寒；归肝、脾经；主入血分，敛降而微升散；
具有养血敛阴，平肝，柔肝止痛的功效；
主治月经不调，痛经，崩漏，带下，自汗盗汗，眩晕，头痛，虚热，胁肋脘腹疼痛，泻痢腹痛，风湿痹痛，四肢挛痛。
白芍药食物相克：
白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。
白芍药做法指导：
1. 泻肝敛阴宜生用，养血止血宜炒用。
2. 肝血不足，经脉失养，以致月经不调，崩中漏下，头眩昏晕者，可与当归、川芎、熟地配伍，以养血调经。
3. 肝郁血虚，两胁作痛或乳胀者，可与当归、柴胡等配伍，以养血疏肝。
熟地黄适合人群：
本品性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。
熟地黄食疗作用：
甘，微温。归肝、肾经。入血分，质柔润降。
熟地黄有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞，增强免疫功能等作用。
熟地黄做法指导：
凡血虚心脾失养，面色萎黄，眩晕，心悸，失眠者，宜与当归相须为用；凡肝肾阴虚，头目昏眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，盗汗，遗精者，可与山茱萸，山药，牡丹皮等配伍；若在此基础上，加知母、黄柏，可治阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗梦遗，尺脉有力者。
